分析天平是實驗室中用來稱量的儀器，其分度值為0.001g，也是根據(jù)杠桿原理設計而成的。

　　一、分析天平適用于面粉灰分及精度要求0.1%的檢驗及測試。

　　二、分析天平的構(gòu)造：

　　1、外框部分：外框、底座、前門定位裝置，水平調(diào)整腳等。

　　2、立柱部分：立柱、土字頭、水準器等。

　　3、橫梁部分：橫梁、刀盒、重心砣等。

　　4、懸掛系統(tǒng)：吊耳、阻尼器、稱盤等。

　　5、制動系統(tǒng)：指針、光學讀數(shù)系統(tǒng)。

　　6、機械加碼裝置：凸輪、加碼桿、加碼頭、指數(shù)盤等組成控制機構(gòu)，此裝置可以代替人工取放砝碼。

　　三、使用方法

　　1、將天平罩折疊整齊，放在天平框上。

　　2、打開天平前門，用軟毛刷清掃落在天平盤及天平內(nèi)的灰塵。

　　3、將被稱物放在托盤天平上，稱出約略重量。

　　4、檢查天平零點。打開左側(cè)門，將被稱物放在左盤中心位置，關(guān)閉左側(cè)門。被稱物在10毫克以下者，可由投影屏讀出。10毫克至990毫克可旋動圈碼指示盤旋鈕來增減圈形砝碼。1克至100克可選取砝碼，打開右側(cè)門，用鑷子夾取砝碼盒中的砝碼，放在右盤中心位置，關(guān)閉右側(cè)門。

　　5、開動天平開關(guān)旋鈕。按指針偏移方向，再行增減砝碼，至投影屏顯示的讀數(shù)在10毫克以內(nèi)。

　　6、記錄被稱物重量，再核對一次，關(guān)好天平開關(guān)旋鈕。

　　7、每次稱量時，絕不允許在天平開啟時，增減砝碼，取放稱物。

　　8、稱量完畢，稱物從天平內(nèi)取出，所用砝碼必須用鑷子放回砝碼盒中，關(guān)好天平門。并使圈碼指示盤讀數(shù)恢復到零。拔下電源。套好天平罩。